ATLETISMO
1/4/2013
9h41
Os melhores chocolates do mundo
1. TEUSCHER | ZURIQUE, SUÍÇA Com mais de 70 anos de história, a chocolataria Teuscher em Zurique começou num pequeno vilarejo nos Alpes Suíços. A casa é a representação do que existe de melhor na produção de chocolate na Suíça. Feitos com ingredientes de primeira qualidade , os produtos da Teuscher encantam os chocólatras. 2. VOSGES HAUT-CHOCOLAT | CHICAGO, ESTADOS UNIDOS A chocolataria da Vosges Haut-Chocolat é o maior sucesso em Chicago . Isso porque a mestre chocolateira Katrina Markoff escolhe e cuida preciosamente de cada ingrediente usado para preparar seus chocolates finos . Ela estudou no instituto gastronômico Cordo Bleu de Paris e coletou influências de todo o mundo. Essas influências são combinadas em chocolates e trufas, que podem usar produtos como baunilha do México ou doce de leite da Argentina . 3. SCHARFFEN BERGER CHOCOLATE MAKER | BERKELEY, ESTADOS UNIDOS A Scharffen Berger Chocolate Maker está presente em cada etapa da produção, desde o cultivo e
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